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Camareros argentinos usan una técnica inédita para recordar pedidos

Los camareros argentinos utilizan una técnica mixta inédita en el campo de los estudios de la memoria para recordar con detalle lo que les piden los comensales de bares o restaurantes sin tomar nota, según una investigación cuyas conclusiones divulga hoy la prensa local. Los mozos, como se los denomina en este país, combinan el reconocimiento de algún rasgo característico del cliente, como la cara, el sexo o la ropa, con la ubicación en la mesa, concluye el estudio, publicado en la revista especializada Behavioural Neurology. En el informe final, los científicos han bautizado la técnica uti...
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