“Un convenio tiene que ser un ganar-ganar” ha insistido la presidenta de la CECE en relación al de Hostelería.
Los empresarios han vuelto a referirse este jueves a la negociación del convenio de Hostelería, después de que los sindicatos se mantengan en su postura de realizar movilizaciones durante los dos próximos lunes. Lo han hecho por boca de la presidenta de la CECE, Arantxa Campos, a quien durante la Asamblea General de la entidad se le ha preguntado por cuál es la postura de la patronal a día de hoy.
En este sentido, Campos ha insistido en la postura empresarial que se ha mantenido desde hace semanas, subrayando que su apertura a la comunicación es “absoluta”. No solo la comunicación verbal, ha recalcado, sino también por escrito, tal y como demuestra, ha señalado, la propuesta para el nuevo convenio que está sobre la mesa.
Y es que, ha insistido, “pensamos que es importante que ese convenio siga adelante”. Pero para ello, ha explicado, “es necesario que se lea con cuidado lo que se ha propuesto”. Y es que, ha lamentado respecto a la actitud de los sindicatos, “parece por las declaraciones que hacen que no han atendido con mucha claridad a lo que queremos proponer a los trabajadores”.
La presidenta de la CECE ha reflexionado sobre la negociación de convenios colectivos, señalando que “un convenio tiene que ser un ganar-ganar. No puede ser que el trabajador gane y la empresa pierda o que la empresa gane y el trabajador pierda. Tiene que haber un equilibrio entre todos”.
En eso, ha asegurado, es en lo que se continúa trabajando por la parte empresarial, “en que haya mejoras para los trabajadores pero también tiene que haber mejoras para la empresa”. Así, ha explicado, se han incluido mejoras en la incapacidad temporal para la empresa y también mejoras en las condiciones laborales de los trabajadores.
Además, la representante de los empresarios ha negado que los trabajadores no hayan visto incrementos salariales desde 2014. En este sentido ha señalado que “no es cierto que los trabajadores no hayan visto su salario aumentado desde 2014 porque el Salario Mínimo Interprofesional ha subido exponencialmente en estos 14 años”. Así, ha continuado, “todos los convenios se adaptan al Salario Mínimo Interprofesional”.
En cualquier caso, y ante el llamamiento a las movilizaciones sindicales, desde la CECE se ha señalado que “hay que proponerse y hay que llegar a un acuerdo, y nosotros estamos dispuestos”.
Ni desaparición de pagas ni tocar el plus de residencia
Unas declaraciones que llegan después de que la semana pasada tanto la Confederación de Empresarios como la Asociación de Empresarios de la Hostelería de Ceuta, de forma conjunta, acusaran de mentir a los sindicatos en lo que se refiere al convenio de hostelería. Entonces manifestaban su “total desacuerdo y rechazo” a algunos de los puntos señalados por UGT y Comisiones Obreras, y que señalaban entonces que no se ajustaban a la realidad, insistiendo en que en las propuestas presentadas ni se plantea eliminar la paga extra de beneficios ni se niega abonar el plus de residencia.
Desde estas entidades empresariales se señalaba que es falso que se pretenda eliminar la paga extra de beneficios. “En ningún momento se ha planteado la desaparición de ninguna paga extra, ni del convenio de hostelería ni de ningún otro convenio”, han señalado, remarcando que “cualquier afirmación en ese sentido resulta totalmente infundada y no se ajusta a la realidad del proceso negociador”.
Y se explicaba que se mantiene íntegro el plus de residencia, por lo que “tampoco es cierto que se pretenda modificar el encaje del plus de residencia dentro del salario del sector. Dicho concepto se mantiene en los mismos términos negociados históricamente y conforme a lo estipulado por la normativa laboral vigente”.
Ya entonces los empresarios insistían en la necesidad de actualizar el convenio, que requiere, en el caso de la hostelería, de “una revisión urgente”. En este sentido explicaban que llevan meses “proponiendo mejoras y actualizaciones encaminadas a cubrir esta necesidad”. De hecho, argumentaban, tal y como ha vuelto a hacer este jueves la presidenta de la CECE, que “las tablas salariales no se han congelado, sino que han sido objeto de actualizaciones implícitas en la medida en que se ha incrementado el Salario Mínimo Interprofesional, el cual ha sufrido un incremento entre 2014 y 2025 del 75 por ciento”.
Una postura firme en la que se mantienen a pesar de la posición beligerante de los sindicatos, que a lo largo de las últimas jornadas han continuado haciendo un llamamiento a la movilización de los trabajadores, a pesar de que desde la parte empresarial se hayan desmentido las acusaciones realizadas por UGT y Comisiones Obreras respecto al plus de residencia y la paga extra de beneficios, principales argumentos empleados para convocar las concentraciones de los dos próximos lunes.
