La Consejería de Sanidad agasajará a los participantes en el programa 'Envejecimiento Saludable' con "queso, bocaditos de pollo a la moruna, croquetas de bacalao y delicias de cazón en adobo, lomo de merluza al horno, alboronia y cremoso de puerros con langostinos, pechuga de pollo a la parrilla en salsa de setas y champiñones y pionono de crema con yema tostada y salsa de vainilla y crujiente de galleta, todo esto, regado con agua, refrescos, vino y cervezas
Dos cenas de navidad para trescientas personas mayores cada una y una merienda de carnaval para otras doscientas cincuenta costarán a la Consejería de Sanidad y Servicios Sociales alrededor de 54.080 euros. Así lo apunta el proceso de licitación publicado por la Ciudad en la que se detalla como serán las actividades gastronómicas destinadas a los usuarios del programa 'Envejecimiento Saludable' del Centro del Mayor.
La fiesta de carnaval prevista para el 6 de marzo de 2025 se celebrará en algún espacio del centro de la localidad y contará con mesas y sillas para 250 personas, además de una zona de orquesta y pista de baile. Esa jornada se servirán desde las 19.00 horas de la tarde un mínimo dieciséis entrantes de elaboración propia y con calidad adecuada al precio.
Los platos serán mitad fríos y mitad calientes en cantidad suficiente para las personas asistentes, a las que se surtirá también de "agua mineral, cerveza y/o tinto y casera y refrescos". Todo ello conllevará un gasto aproximado de 13.520 euros.
Ya a finales del próximo año, el 17 y 18 de diciembre de 2025, se celebrarán las dos cenas navideñas que complementan el presupuesto. Se servirá en un "espacio estará acondicionado con mesas y sillas suficientes para atender a los 600 asistentes, vestidas adecuadamente con motivos de Navidad".
El menú se divide en entrantes individuales, con aperitivos varios (queso y bocaditos de pollo a la moruna); aperitivos calientes (croquetas de bacalao y delicias de cazón en adobo); platos principales (lomo de merluza al horno, alboronia y cremoso de puerros con langostinos y pechuga de pollo a la parrilla en salsa de setas y champiñones) y postre (pionono de crema con yema tostada y salsa de vainilla y crujiente de galleta, además de dulces navideños).
Para beber se dispondrá de agua, refrescos, vino y cervezas, alcanzando con ello un total de 40.560 euros.
