La ‘Nueva Cocina Salazonera’ sorprende en Portugal

La ‘Nueva Cocina Salazonera’ sorprende en Portugal

- El chef Mario Silva, de Salzone, presenta sus recetas en dos laboratorios gastronómicos para profesionales de la restauración de Elvas

- Salazones de Ceuta se presenta en el Festival internacional del 7 soles 7 lunas


El sabor del mar de Ceuta ha conquistado Portugal este fin de semana. El proyecto ‘Salzone. Salazones de Ceuta’ se ha presentado estos días en el Festival internacional ‘7 soles 7 lunas’ en la ciudad portuguesa de Elvas, donde se trasladaron el chef Mario Silva y un ayudante de cocina. Dos días de talleres de cocina, laboratorios gastronomicos y showcookings en directo para el público asistente, que ha quedado prendado de la ‘Nueva Cocina Salazonera’.

. “El Sábado preparó un menú degustación para más de 300 personas en la Plaza de la República de Elvas en un maravilloso stand con todo tipo de detalles y decoración salazonera ceutí. El proyecto ha tenido gran repercusión en numerosos medios locales y portugueses”, explica Keke Raggio.

Después del “éxito rotundo” de SalZone a traves de los premios EDEN donde el proyecto fue nombrado finalista como mejor proyecto turístico gastronómico español, Salazones de Ceuta va “a la conquista de Europa a través de este prestigioso festival”, explican desde Salzone que ha compartido cartel con la Compañía de Teatro en la Calle "Sarruga Produccions" de Cataluña; la compañía "Deabru Beltzak", del País Vasco. Además de estas exhibiciones de teatro en la calle el programa se completa con los conciertos de la cantante israelí Mor Karbasi, el 11 de julio, y el bailarín gaditano David Nieto, el 23 de agosto.

22ª EDICION DEL FESTIVAL 'SETE SOIS, SETE LUAS'

El Festival Internacional "Sete Sóis Sete Luas" se realiza en 30 ciudades diferentes de 13 países de todo el mundo lusomediterráneo (Brasil, Cabo Verde, Croacia, España ,Eslovenia, Francia, Grecia, Israel, Italia, Marruecos, Portugal, Romenia y Túnez). En su 22ª edición tiene como objetivos el diálogo intercultural, la movilidad de artistas de los Países de la Red y la creación de formas originales de producción artística.

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