EL LOCAL CONTINÚA CERRADO

Siguen investigando si el brote de Salmonella viene de un alimento en mal estado o de la manipulación

Siguen investigando si el brote de Salmonella viene de un alimento en mal estado o de la manipulación
Hospital Universitario Ceuta
Siete personas continúan hospitalizadas.

El Servicio de Vigilancia Epidemiológica ha contactado con  92 comensales que consumieron en el mismo establecimiento de restauración el pasado fin de semana. El brote ha afectado hasta este martes por la tarde a 25 personas. Veintiuna han acudido a Urgencias y siete continúan hospitalizadas.


La Consejería de Sanidad sigue investigando si la intoxicación alimentaria identificada como un brote de salmonelosis declarada este lunes "se ha producido por un alimento en malas condiciones o una deficiente manipulación", pero mantiene cerrado cautelarmente el restaurante del centro en el que se produjo.

El Servicio de Vigilancia Epidemiológica ha contactado con  92 comensales que consumieron en el mismo establecimiento de restauración el pasado fin de semana.

El brote ha afectado hasta este martes por la tarde a 25 personas, de las que 21 han sido atendidas con síntomas por los servicios sanitarios y 7 han quedado ingresadas en el hospital universitario.

Según el Ejecutivo local, "el germen identificado en los coprocultivos es el de la salmonella, y si bien no se puede determinar aún  si el origen de la intoxicación se ha producido por un alimento en malas condiciones o una deficiente manipulación, se está estudiando la trazabilidad de los alimentos y las prácticas de manipulación así como las condiciones higiénico- sanitarias del establecimiento, que sigue cerrado cautelarmente".

Siguen investigando si el brote de Salmonella viene de un alimento en mal estado o de la manipulación


Entrando en la página solicitada Saltar publicidad