TRADICIÓN "MILENARIA"

La Ordenanza de Eid Al Adha no consentirá sacrificios en casas sin patio o azotea lo bastante grandes

La Ordenanza de Eid Al Adha no consentirá sacrificios en casas sin patio o azotea lo bastante grandes
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Imagen de archivo.

El borrador de la norma prevé adaptar la normativa europea y española a una festividad “milenaria” y “patrimonio cultural” de la ciudad autónoma. “Bajo ningún concepto” se contempla permitir los sacrificios de especies ovinas o caprinas en “pisos o viviendas” que no cumplan los requisitos o en ausencia de “personal cualificado”.


El Gobierno de Ceuta está redactando, como acordó con la Delegación de la Comisión Islámica en verano del año pasado, una Ordenanza para regular la celebración de la Pascua islámica del Sacrificio, Eid Al Adha, que este año está prevista para el 20 de julio, como festividad “milenaria” y “patrimonio cultural” con el fin de ajustar los ritos tradicionales locales a lo que establecen el Reglamento europeo de protección de animales en el momento de la matanza de 2009 y el Real Decreto de 2014 que lo desarrolló en España.

La norma busca encajar las prescripciones de ambos textos con la costumbre “de indudable interés religioso, cultural y social” que tiene para las familias musulmanas de la ciudad el sacrificio de ejemplares ovinos y caprinos en domicilios particulares.

El Reglamento de la UE y el Real Decreto nacional ya contemplan como excepciones a considerar dentro de su regulación general “el sacrificio de animales destinados exclusivamente al consumo doméstico privado” y “la necesidad de respetar en particular a los ritos religiosos y tradiciones culturales”, pero también establecen que corresponde a las autoridades competentes, en este caso la Ciudad Autónoma, autorizar esas prácticas con las condiciones necesarias.

La Ordenanza persigue, según las fuentes consultadas por Ceutaldia.com, ordenar el sacrificio en domicilio exclusivamente cuando estos tengan “un patio o azotea que cumpla con unas dimensiones suficientes para llevarlo a cabo”, así como con agua y “las medidas higiénicas y de seguridad”. “Bajo ningún concepto” se contempla permitir los sacrificios en “pisos o viviendas” que no cumplan esos requisitos o en ausencia de “personal cualificado”.

El borrador de Ordenanza también prevé el sacrificio en Eid Al Adha, que no pudo celebrarse el año pasado por la pandemia, en “instalaciones satélites o de apoyo”,es decir, carpas o mataderos móviles “que cumplan con todas las medidas higiénicas y de seguridad” y más concretamente con “dimensiones suficientes con entrada y salida” y “toma de agua y ventilación”.

En esos espacios habrá que diferenciar “zonas de espera de animales, de sacrificio, de despiece y de recogida”. El personal responsable será “autorizado” e incluirá “matarifes y ayudantes” que habrán de contar con una certificación provisional de idoneidad de la Comisión Islámica.

La Ordenanza de Eid Al Adha no consentirá sacrificios en casas sin patio o azotea lo bastante grandes


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