La Consejería de Educación y Cultura y la Universidad de Cádiz (UCA) han finalizado los trabajos de campo desarrollados en las últimas semanas en el entorno del Baluarte de la Bandera. Fruto de esas excavaciones han sido muchas las novedades de interés para la historia...

Esta tarde la Biblioteca del Estado Adolfo Suárez acoge las segundas Jornadas Salazoneras con las que desde la asociación Salzone quieren un verano más intentar relanzar el sector del salazón artesanal, tan enraizado en la ciudad. Y lo hace...

- El Bistro de George se lleva el segundo premio y el Rincón de Rosi, el tercero

- Incluye galería de fotos

- Convoca un concurso patrocinado por Foto Carrasco para elegir 60 fotografías para la próxima temporada salazonera

- Los premios se entregarán junto al concurso de tapas y recetas que se celebrará en la tradicional gala de noviembre

- El chef Mario Silva, de Salzone, presenta sus recetas en dos laboratorios gastronómicos para profesionales de la restauración de Elvas

- Salazones de Ceuta se presenta en el Festival internacional del 7 soles 7 lunas