- Invinarte y Ceuta Dreams han puesto en marcha en cooperación con los artesanos del salazón un proyecto para tratar de revalorizar este producto y preservarlo ante la amenaza de extinción que tiene sobre sus lomos

- El chef Mario Silva se ha unido con entusiasmo al proyecto junto con instituciones, diversas empresas, asociaciones y sindicatos

- En breve se presentará un documental para tratar de poner en valor este producto considerado el jamón del mar y que en Ceuta alcanzaría la máxima categoría por su producción artesanal, única en el mundo