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Arranca la guerra del sushi

Medio centenar de países está reunido en París para decidir el futuro del atún rojo, en peligro de extinción en el Atlántico Oriental y Occidental. Las ONG ecologistas exigen el fin de la pesca, mientras la UE apoya el actual ritmo de capturas

Hoy arranca la semana clave de las negociaciones que decidirán el futuro del atún rojo, ingrediente principal del sushi y el sashimi y motor del sector pesquero en España. Pese a que la población de esta especie ha estado en grave peligro en la última década, la fuerte presión de los países pesqueros está logrando que se descarte una prohibición de pesca. España, acompañada de otros países, ha logrado que la UE se sume a esa posición ambigua.

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