La tarde de este miércoles va a dejar muy buen sabor de boca en la plaza de Los Reyes de la mano de Diego Gallegos, chef y propietario de Sollo, restaurante con Estrella Michelin, Estrella Verde Sostenible y dos soles Repsol. Gallegos llega a la ciudad en el marco de la I Semana Gastronómica Sostenible organizada por la Cámara de Comercio, que está dejando un cartel de auténtico lujo en el ámbito gastronómico.