La I Semana Gastronómica Sostenible ha culminado este jueves con un maridaje de vinos Portia en Ítaca. “Una experiencia única”, ha explicado el experto en catas y maridaje Alejandro Nieto-Márquez, encargado de conducir esta cita en la que, por supuesto, no ha faltado el arroz, especialidad de la casa.