El mejor panadero de España en 2015 impartirá un curso esta semana en el IES Almina
Un curso titulado 'Panadería y Bollería Creativa' dará, desde este miércoles y hasta el viernes, a las actividades formativas organizadas por la Unidad de Programas Educativos (UPE) de la Dirección Provincial del Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP) de Ceuta para el curso académico 2018-2019.
La propuesta será impartida por el maestro panadero José Roldán Triviño, "mejor panadero de España en 2015 y una figura destacada en técnicas de decoración de panes y bollería".
La iniciativa está especialmente dirigida al profesorado de Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo.
Se realizará en las instalaciones del IES Almina en horario de tarde de 16:00 a 21:00 horas y emplerá una metodología "eminentemente práctica" que asegure la participación del alumnado.