Si no te gustan los filetes perro, ¿por qué comes hamburguesas?
16 de diciembre de 2013 (13:34 h.)
La psicóloga estadounidense Melanie Joy defiende que el consumo de carne sólo se basa en la creencia errónea de que es «natural, normal y necesario» (las 3 N), y se pregunta qué diferencia hay entre comernos una mascota y un animal de granja. La respuesta la ofrece en su obra «Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas» (Editorial Plaza y Valdés), traducida a nueve idiomas. Esta profesora de la Universidad de Massachusetts (Boston) realizó la presentación el viernes en un restaurante vegetariano de Madrid acompañada por Javier Moreno, cofundador de Igual...