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En la cocina del Partido X

La joven formación política busca ampliar su red de conexiones, del ciberespacio al mundo real. La agrupación tecnológica se propone implantar un cambio de chip en la sociedad para "reiniciar el sistema" y "desalojar el hemiciclo"

La cita era a las ocho de la tarde y poco antes una diapositiva con el logo azul y el nombre del Partido X, Partido del Futuro -su nombre completo- arrancó la cuenta atrás en una conexión en vídeo en directo. Empezamos en diez minutos, avisó. Empezamos en ocho minutos. Empezamos en dos minutos. Al fin, el señor X tomó el micrófono, saludó a los asistentes y se disculpó porque su voz sonaba deliberadamente distorsionada a través de la señal de audio: cualquiera diría que se trataba de una mujer y acatarrada. "El Partido X no quiere caer en la lógica personalista de los partidos. Lo importante son los hechos y las soluciones a los problemas, no los nombres", explicó y le pasó el turno de palabra a la señora X, que resumió con un tono un tanto metalizado los objetivos de la reunión. "Estamos en una situación de emergencia", insistió. "Hola desde Colmenar Viejo", tecleó alguien en el chat. "Hola desde Reus", saludó otro usuario. "Se oye mucho eco", alertó otro más.

Así se cocina un éxito Disney

"Esta es la historia de cómo morí", cuenta el ladrón Flynn Ryder al comienzo de la película. Pero también es la historia de una chica con 21 metros de pelo que vive encerrada en una torre. Y uno de los cuentos más famosos de los hermanos Grimm, Rapunzel. Es además la historia de la 50 película de animación de Disney, una de las más costosas de todos los tiempos, con más de 260 millones de dólares de presupuesto, según el Los Angeles Times, cifra que Disney no confirma. Con muchas canciones y unas pinceladas de amor, sacrificios y humor en 3D, se obtiene Enredados, que se estrena este viernes 4 de febrero en España.

Producto, técnica y cocina popular

Tercera y última jornada de Madrid Fusión. Mucha animación en los pasillos y bastante menos en el auditorio para asistir a las ponencias de los cocineros invitados. Y eso que hoy el nivel de participaciones, al menos las de la mañana, ha estado por encima de días anteriores. El italiano Massimo Botura, cocinero y propietario de la Osteria Francescana, de Módena, ha demostrado por qué es el mejor cocinero italiano del momento. Una ponencia la suya muy filosófica, defendiendo que la cocina del La cocina del futuro busca inspiración en la tradición futuro tiene que inspirarse en la tradición ...

Telemadrid costeó un curso de cocina a sus directivos

La directora, Isabel Linares, convocó en mayo una reunión de la cúpula de la cadena en un parador. La noche de hotel y la jornada gastronómica costaron 2.600 euros

Los miembros del comité ejecutivo de Telemadrid, integrado por la directora, Isabel Linares, y los responsables de las principales áreas, cambiaron el pasado 13 de mayo la sede del ente público por el Parador de Chinchón para reunirse. A pesar de que la localidad madrileña está 50 minutos de Pozuelo de Alarcón, donde se ubica la cadena, y a 40 de Madrid, los asistentes a la reunión durmieron a cuenta del erario público en el establecimiento hostelero, reservando tiempo para participar en un curso de cocina.



La pasión por la cocina de Amin Maalouf

"La cocina es lo que queda de la cultura cuando ya se ha olvidado todo lo demás", cuenta Amin Maalouf en el prólogo del libro Cocina libanesa de ayer y de hoy, escrito mano a mano por su esposa, Andrée Maalouf, y el cocinero Kamin Haïdar. Aprovechando la estancia de la pareja en Oviedo para recoger este viernes el premio Príncipe de Asturias de las Letras, la librería Cervantes organizó ayer un pequeño encuentro con ambos para presentar la edición española de la obra y, de paso, charlar de todo un poco degustando algunas de las recetas que aparecen en el texto: mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces.

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