Dicho artículo tacha de “desleal y arbitrario” la postura de la Asociación de Empresarios de Hostelería, al proponer un plazo razonable para estudiar en profundidad la nueva reforma laboral, dentro de la cual se debe enmarcar el Convenio Colectivo, como no puede ser de otra forma.

Desde la Asociación se anima a que los representantes de UGT, estudien a su vez dicha reforma para poder llevar a buen término una negociación que se está dilatando en el tiempo, ante la falta de propuestas y medidas eficaces en situaciones como el Absentismo Laboral Injustificado. Un punto que el sector Hostelero considera importante para poder mantener un servicio adecuado.

En este punto, el sindicato se comprometió a colaborar creando un mecanismo contra en Absentismo Laboral, que no ha llevado a cabo, rompiendo así el principio de buena fe de las negociaciones.

Sobre la mesa, hasta ahora, el sindicato ha presentado medidas que bien siendo muy populares, no se corresponden con el ciclo económico actual. Medidas como una subida de sueldo del 5,4% por encima del salario actual. En un momento en el que la mayoría de los sueldos, están bajando o a lo sumo, están congelados, hay propuestas que son del todo inaceptables e incompatibles con los momentos difíciles que atravesamos tanto trabajadores como empresarios del sector.

Nuestro deseo es llevar a buen término el Convenio Colectivo planteando medidas positivas y respuestas eficaces a planteamientos que se ajusten a la realidad de nuestra ciudad y dentro del marco legal de la nueva reforma Laboral, que hay que estudiar en profundidad, antes de sentarse a negociar.