Organización y premiados posan tras el certamen de La Tapa Perfecta

Las Tapas Perfectas de Ceuta ya tienen nombre: Goichu, Refectorio y Cervantes

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SEMANA GASTRONÓMICA
Magnífica jornada la que se ha vivido este jueves en la I Semana Gastronómica, que ha tenido como escenario la plaza de Los Reyes; una cita que ha vivido su momento cumbre con la elección de La Tapa Perfecta: Goichu se ha impuesto en un certamen en el que El Refectorio y el Café Cervantes han quedado segundo y tercero, respectivamente
 Los integrantes de la última mesa redonda de la Semana Gastronómica Sostenible / Laura Ortiz

Estrellas Michelín y Soles Repsol, el premio a la constancia y la felicidad de los clientes

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SEMANA GASTRONÓMICA

La I Semana Gastronómica Sostenible de la Cámara de Comercio se acerca a su final y lo hace hablando de una cuestión clave: la que tiene que ver con los reconocimientos a los establecimientos; unos reconocimientos que suponen incrementos en la facturación muy importantes y que son la mejor campaña de marketing para quienes las reciben; eso sí, la constancia es brutal, porque, en el caso de las Estrellas Michelín y los Soles Repsol, el listado no es inmutable, e igual que se entra en el mismo, se puede salir

 El equipo de cocina del taller de brasas realizado en la tarde de este martes
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SEMANA GASTRONÓMICA

Taller de brasas con Meme Rodríguez y Manu Martín: broche de oro para un martes muy gastronómico

La primera jornada de la Semana Gastronómica Sostenible organizada por la Cámara de Comercio ha tenido su broche de oro con el taller de brasas que han ofrecido Meme Rodríguez, chef ejecutiva del Timón de Roche, y Manu Martí, chef de Luz y Brasa; un taller en el que los asistentes, además de aprender de estos profesionales, han podido degustar tres platos espectaculares: aguacate a la brasa con pipirrana, mero a la brasa y costillar
 Maridaje de cerveza artesanal en La Fábrica / Laura Ortiz
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SEMANA GASTRONÓMICA

Maridaje de cerveza artesanal, noche de lujo en la Semana Gastrónomica Sostenible

La segunda jornada de la I Semana Gastronómica ha culminado de la mejor manera posible: con un maridaje de cerveza artesanal de la mano de la maestra cervecera Rocío Morano Salado, de Ceuta Star; una cita en la que los asistentes han podido disfrutar de 6 tipos de cerveza diferentes en un escenario tan emblemático como lo es la Plaza Vieja y con Los Ticks como acompañamiento musical
Los integrantes de A Poniente, durante el showcooking de este martes
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SHOWCOOKING

A Poniente saca a relucir sus tres Estrellas Michelín

Showcooking de lujo el que ha inaugurado este martes la I Semana Gastronómica Sostenible de la Cámara de Comercio en la plaza de Los Reyes, donde A Poniente ha lucido sus mejores galas de la mano de productos frescos del mercado con el mar y las especias como principales protagonistas
 

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