factorías

Cultura organiza unas jornadas sobre el 'garum' y las factorías de salazones romanas

- El programa, que se desarrollará entre los días 3 y 4 de marzo, incluye charlas y una cata de la salsa, una exquisitez culinaria romana

- Un equipo multidisciplinar de la Universidad de Cádiz ha logrado reproducir fielmente el producto, elaborado a partir del pescado, después de varios años de investigación

- Para asistir a la degustación, que será gratuita, será necesaria una inscripción previa que se podrá formalizar próximamente desde la web de la Ciudad

Entrando en la página solicitada Saltar publicidad