El sistema SICTED, auspiciado por la Secretaria General de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), pretende que la calidad sea el referente que identifique a la marca “España” en el concierto mundial de la industria turística. Su implantación en Ceuta tuvo lugar en ejecución del Plan de Dinamización Turística (2002-2006), y se extiende por toda España, siendo ya 3.777 las empresas y entidades certificadas como referentes de calidad en sus productos y servicios.

El Comité está compuesto por tres miembros institucionales (la Consejería de Economía y Empleo, la Autoridad Portuaria y la Cámara Oficial de Comercio) y por un representante de cada uno de los siguientes subsectores que integran el sector turístico: las asociaciones del Taxi, de Hostelería y Restauración, de Agentes de Viaje y de Comerciantes y de Hoteleros, además de las compañías navieras. Durante el periodo 2005-2007 obtuvieron la certificación 18 empresas locales. En el ejercicio 2008, renovaron sus certificaciones 17 y se incorporaron 5 nuevas.

Tras la realización de los controles y auditorías pertinentes, en el presente ejercicio 2009, el quinto año de implantación del SICTED en Ceuta, han sido 20 las empresas que han renovado sus certificaciones, incorporándose cuatro nuevas empresas, que han obtenido por vez primera la acreditación de calidad. Las empresas y entidades ceutíes que, en la modalidad de renovación han sido reconocidas, son: Parque Marítimo del Mediterráneo; Restaurante la Peña; Hotel Tryp; Pub Tokio; Oficina de Turismo Baluarte de los Mallorquines; taxi 101 (Luis Sarriá); Bar-Restaurante Santuario; Pub Dublin Irish Tavern; Super Roma de las calles Camoens y Real, Cafetería-Pastelería Vicentino; Super Sport del paseo del Revellín, plaza de la Constitución y Gran Vía; Boutique Club; Café París; Viajes El Corte Inglés; Museo del Revellín, Bar La Mala Vida y La Trattoria Firenze Pizzería. Además, se han incorporado al sistema las empresas Mesón Alberto, E.A. Hostal Ceuta, La Sala Café Club y La Heladería Firenze. Todas las empresas incardinadas en los subsectores que operan en el turismo pueden acceder a participar en este Sistema Integral de Calidad Español.

La Consejería de Economía, Empleo y Turismo pone al servicio de las empresas que así lo deseen, personal técnico que asesora y acompaña durante la verificación de los niveles de calidad de todos los momentos que integran el proceso productivo de la empresa, al objeto de limar o mejorar aspectos que son de obligado cumplimiento, lo que conlleva una mejora generalizada en los sistemas de trabajo, productos y/o servicios que presta la empresa y/o entidad. La participación en el Sistema de Calidad Turística Española es totalmente gratuita para las empresas y desde el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Ceuta se invita extensivamente a todo el empresariado local a que conozca de una manera más cercana el SICTED y acceda a los mencionados distintivos en futuras ediciones.