La nueva receta de la pública consiste en un 'reality' para cocineros que se ha producido ya en 40 países. Leer. Escuchar

Leonor no lo dudó cuando decidió el último regalo de cumpleaños de su novio Jorge. Podía haber tirado por lo clásico, pero prefirió salirse de lo común. Hace tiempo que es consciente de que su pareja tiene un don con la cocina, oculto, pero un don al fin y al cabo. "Tiene potencial y quise afinar su talento culinario", explica esta experta en marketing de 29 años mientras reduce a cuadraditos un calabacín. A pocos metros, su novio Jorge, prepara una crema pastelera. El regalo es compartido: un curso para principiantes en el Cooking Club de Madrid. El fenómeno de los clubes de cocina avanza po...

Alejandro Dumas (1802- 1870) fue un gran cocinero y un notable gourmet. Nieto de un maître del duque de Orléans, la gastronomía ocupó un lugar preeminente en su vida. Brujuleaba Dumas por los fogones preparando todo tipo de exquisiteces. Metía mano a la masa, hacía tortillas fantásticas, doraba la pularda, cortaba la cebolla, removía las ollas y les daba veinte francos a sus pinches. En El conde de Montescristo, Los tres mosqueteros, Memorias o Impresiones de viajes, Dumas trufaba su prosa con exquisiteces gastronómicas. Como el «Diccionario de cocina» (Gadir), obra inédita en español que aho...

Los futbolistas del Liverpool participaron en un programa televisivo en el que demostraron que, además de tocar bien el balón, también saben preparar buenos postres. Leer

Los chefs españoles más internacionales a quienes el Consejo de Ministros les concedió recientemente la Gran Cruz del Mérito Civil, fueron recibidos en audiencia por el Rey en el palacio de la Zarzuela, como reconocimiento a sus méritos profesionales y su labor de difusión de la cultura gastronómica española. Encorbatados y sonrientes, Ferran Adrià y Juan Mari Arzak, posaron para las fotos con Don Juan Carlos junto al secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, y el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón. Arzak y Adrià hablaron con el Rey de lo que a ellos les ha hecho famosos y de lo que al monarca le encanta: la comida.