Jorge Vilches es doctor en Ciencias Políticas y Sociología por la Universidad Complutense de Madrid (1999). Su tesis fue publicada por Alianza Editorial en el año 2001. Acreditado por la ANECA como profesor contratado doctor, ayudante doctor y profesor de universidad privada en las áreas de Historia del Pensamiento, Ciencias Políticas y Sociología e Historia contemporánea. Ha sido becario predoctoral del plan de Formación de Personal Investigador desde 1993 a 1997, becario postdoctoral de la Comunidad de Madrid desde 2000 a 2002, becario postdoctoral de programa de Humanidades de la Fundación Caja de Madrid en el año 2000, y becario postdoctoral de las becas MEC-Fullbright desde 2002 a 2004.
Ha ejercido la docencia como profesor asociado en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Universidad Complutense de Madrid durante los cursos 2000-2001 y 2001-2002. Ha sido profesor colaborador doctor en la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicación de la Universidad San Pablo-CEU desde 2003 a 2006. En la actualidad es profesor titular interino de Universidad. Sus asignaturas se acogen plenamente al Espacio Europeo de Educación Superior, denominadas “asignaturas piloto”, desde el curso 2005-2006.
Sus principales áreas de investigación son la historia política del siglo XIX español y europeo, especialmente el reinado de Isabel II y el Sexenio Democrático. Se ha centrado en el liberalismo político, la unión liberal, el partido progresista y el republicano, así como en la biografía de sus principales líderes. Actualmente trabaja sobre los liberales españoles durante la Guerra de la Independencia, 1808-1814. Además Jorge Vilches es comentarista político de Libertad Digital y es miembro del Jurado del Premio Convivencia 2008.