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Un tercio de la comida mundial acaba en el cubo de la basura

Supermercados, hogares, agricultores, consumidores... Más de un tercio de la comida que se produce en el mundo acaba en el cubo de la basura. Las consecuencias de este desastre no son gratuitas y tienen una conexión directa con la malnutrición en los países pobres y el deterioro del Medio Ambiente. Todas estas malas pácticas del ser humano contemporáneo son analizadas al detalle en el libro «Despilfarro» (Alianza Editorial) del investigador y activista Tristam Stuart. La comida se acaba desperdiciando por el sentimiento de opulencia occidental que nos lleva a almacenar y cocinar más de lo que ...

Chocolate, comida de dioses

Existen muchas referencias históricas sobre las bondades de este alimento. La ciencia empieza ahora a corroborar sus efectos positivos. Leer


De servirle la comida a cortarle el cuello

¡Dios mío! ¿Que Cristian mató a esa chica? ¡No me lo puedo creer!». Así reacciona Carmen ante la noticia que ABC le comunica en primera persona y casi a bocajarro: bajo su techo había vivido durante año y medio un asesino. Y, prácticamente, también su víctima. Cuando se produce esta conversación han transcurrido ocho días del suceso que sacudió el 10 de noviembre al barrio leganense de El Carrascal (Madrid). Por la mañana, la familia de Silvia Rodríguez Fernández, de sólo 16 años, ha dado tierra a su cuerpo en Carabanchel, después de más de una semana en la cámara frigorífica del Instituto Ana...

"No hay comida ni teléfono ni agua ni nada"

Las autoridades haitianas temen que decenas de miles de personas hayan muerto sepultadas bajo los escombros de los cientos de edificios -viviendas, escuelas y hospitales- que se vinieron abajo como castillos de naipes en Puerto Príncipe, azotadas por el terremoto que asoló Haití el martes por la noche y que ya se considera el más destructivo de los últimos 200 años en la isla caribeña.

«Hace falta comida. Hay tremenda hambre aquí en Cuba»

Se llama Juan Carlos González Marcos, aunque el mundo entero le conoce como "Pánfilo". Él, sin desearlo, se ha convertido en el último gran fenómeno de YouTube y, quizá lo más importante, en el grito desgarrador de todo un pueblo. Su historia comienza en el momento en que este cubano, en claro estado de embriaguez, decide interrumpir una entrevista que se estaba filmando sobre música de reggaeton en una de las calles de La Habana y con un grito casi ahogado clama ante la cámara: "¡Queremos Jama!" (comida en el argot popular). Tras ser zarandeado por el personaje entrevistado, abandona el plano...

Mucha agua, comida ligera y lugares frescos para combatir el calor extremo

El verano ya está aquí y con él un aumento de las temperaturas que en ocasiones se nos hace insoportable, incluso a la sombra. Para combatirlo y evitar los temidas insolaciones o golpes de calor, el Ministerio de Sanidad recomienda seguir unas pautas básicas. Además, se debe prestar especial atención a los niños, ancianos, pacientes con patologías crónicas y personas que trabajan o realizan esfuerzos al aire libre. Las recomendaciones más importantes son: 1. Bebe agua o líquidos frecuentemente, aunque no sientas sed e independientemente de la actividad física que realices. 2. No abuses d...

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UDCE-IU solicita la acreditación del pago de la comida de la Ejecutiva del PP en el Tryp

UDCE-IU ha solicitado al Presidente de la Sociedad Municipal, Hotel Puerta de África, la acreditación del gasto de la cena celebrada el pasado Lunes 20 de Octubre, por los miembros de la Ejecutiva del Partido Popular de Ceuta tras el Congreso celebrado el fin de semana pasado. Según los indicios manejados por la formación liderada por Mohamed Alí, dicha cena habría sido abonada con dinero público.
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