aceite

Científicos logran por primera vez mezclar el agua y el aceite

Un grupo de investigadores estadounidenses ha conseguido hacer realidad el viejo sueño de la física de los líquidos, algo que parecía imposible: mezclar el agua y el aceite. Y lo ha hecho mediante el uso de un catalizador. Al mismo tiempo, los científicos han logrado acelerar las reacciones en esa mezcla, lo que ayudaría a optimizar las técnicas de refinamiento de biocombustibles, según indican en un estudio publicado por la revista Science. Según ha explicado el científico argentino Daniel Resasco, profesor de ingeniería de materiales químicos y biológicos de la Universidad de Oklahoma, ...

Agua y aceite, unidos al fin

Científicos estadounidenses han conseguido hacer realidad el viejo sueño de la física de los líquidos: combinar el agua con el aceite mediante el uso de un catalizador. Al mismo tiempo, los científicos de la Universidad de Oklahoma han logrado acelerar las reacciones en esa mezcla, lo que ayudaría a optimizar las técnicas de refinamiento de biocombustibles, según indican en un informe publicado hoy por la revista Science.

El aceite de oliva contra la hipertensión

Los científicos han dado un paso más para afianzar con datos los beneficios del aceite de oliva virgen como componente de la dieta mediterránea. Un equipo dirigido por Valentina Ruiz Gutiérrez (del CSIC) ha descrito los mecanismos moleculares que explican por qué la dieta enriquecida con aceite de oliva virgen es capaz de reducir la presión arterial en pacientes hipertensos. El trabajo ha demostrado, explica el CSIC en un comunicado, que esta grasa comestible es capaz de modificar hacia la normalidad la estructura y composición lipídica de la membrana de los eritrocitos o glóbulos rojos, alterada en estos pacientes.
Opinión

La manteca y el aceite

Un taxista (este colectivo es sabio como pocos) me dijo hace poco que la clave de la cuestión estaba en “la manteca”. Cito al diccionario: “Grasa del cerdo y de otros animales”.

El PSPC teme que el acuerdo sobre el aceite de Albanchez perjudique a empresas ceutíes

El ya celebérrimo principio de acuerdo (inexistente según Yolanda Bel) para promocionar el aceite de Albanchez de Mágina en Ceuta continúa generando polémica. El Partido Socialista del Pueblo de Ceuta ha mostrado su preocupación porque este proyecto pueda perjudicar a empresas ceutíes que se dedican precismanete a la comercialización de aceite a hoteles, restaurantes y comercios. Empresas que como recuerdan los localistas están arraigadas en Ceuta y cuentan con un "número importante de empleados", por lo que piden al Gobierno que luego "no nos vendan que se apuesta por las empresas de Ceuta".

El aceite de Albanchez deja de nuevo al descubierto la descoordinación del Gobierno Vivas

Quién iba a suponer que un simple acuerdo para la promoción del aceite de oliva de un pueblo jiennense iba a generar tanta polémica. La noticia de que el Ayuntamiento de Albanchez de Mágina, patria chica de la esposa del jefe de Gabinete del Gobierno ceutí, había llegado a un compromiso para promocionar y vender su aceite en Ceuta ha dejado de nuevo al descubierto la aparante falta de coordinación y entendimiento entre los miembros del Gobierno de Juan Vivas. Y es que la propia portavoz y presidenta en funciones del Ejecutivo negaba tajantemente que dicho acuerdo fuese cierto, que no estaba firmado, y que no se conocía tampoco de cara al futuro. A los pocos minutos, el alcalde de Albanchez reiteraba que todo está ya acordado con el presidente Juan Vivas y que tan sólo falta remitir el texto definitivo para su aprobación por el Consejo de Gobierno.

El pueblo de la mujer de Paco Paris llega a un acuerdo para promocionar su aceite en Ceuta

El pasado mes de mayo muchos se sorprendieron con la noticia de que el presidente de la Ciudad acudía a un pequeño pueblo de Jaén para ser el pregonero de sus fiestas patronales. Sorpresa que fue a menos cuando se supo que Albanchez de Mágina es el pueblo de origen de la esposa del jefe de Gabinete del propio Vivas, Francisco Javier Sánchez Paris. Al parecer, las relaciones entre ambas localidades se siguen estrechando, y es que según ha indicado el Ayuntamiento de Albanchez, se ha llegado a un acuerdo con autoridades ceutíes para promocionar en la ciudad autónoma el aceite elaborado en la localidad andaluza.

Entrando en la página solicitada Saltar publicidad