Setenta y ocho platos, tres jueces, siete premios y más de cien comensales: así ha sido la ultimísima edición del tradicional Concurso de Platos Típicos de Semana Santa, un certamen en el que, por descontado, la torrija ha estado especialmente...
El atún rojo combinado con alga wakame en un pequeño bollo de pan bao compone la receta con la que Iván, el chef de Aire intentará seducir el paladar del jurado del concurso de la Semana de la Tapa Perfecta. Una combinación de sabores a...
'Vintage' es el término empleado para referirse algo con cierta edad, que no puede aún catalogarse como antigüedad. Sin embargo, en Burger Gourmet la Hamburguesa vintage se refiere a un estilo clásico en el que la hamburguesa se sirve con hojas...
La Dehesa compite en el concurso de la Semana de la Tapa perfecta con el plato más solicitado de su cocina, La Carrillada, aunque con un toque especial. Se sirve en un rulo de carne desmenuzada rebozara, y se acompaña además de salsa con patatas...
La tarde de este miércoles va a dejar muy buen sabor de boca en la plaza de Los Reyes de la mano de Diego Gallegos, chef y propietario de Sollo, restaurante con Estrella Michelin, Estrella Verde Sostenible y dos soles Repsol. Gallegos llega a la...
¿Qué sería de la comida sin un buen pan? Un elemento imprescindible para disfrutar del buen comer que se ha convertido en protagonista, también, de esta I Semana Gastronómica Sostenible. Así, desde las 13.00 podrán disfrutar en directo de un...
La segunda jornada de la I Semana Gastronómica Sostenible sigue adelante este miércoles y ha preparado desde las 12:00 de este mediodía un showcooking espectacular a cuatro manos: las de los representantes del restaurante La Fresquita, de Zahara...
