gastronomía
 El equipo de cocina del taller de brasas realizado en la tarde de este martes
SEMANA GASTRONÓMICA

Taller de brasas con Meme Rodríguez y Manu Martín: broche de oro para un martes muy gastronómico

La primera jornada de la Semana Gastronómica Sostenible organizada por la Cámara de Comercio ha tenido su broche de oro con el taller de brasas que han ofrecido Meme Rodríguez, chef ejecutiva del Timón de Roche, y Manu Martí, chef de Luz y Brasa; un taller en el que los asistentes, además de aprender de estos profesionales, han podido degustar tres platos espectaculares: aguacate a la brasa con pipirrana, mero a la brasa y costillar
refectorio homenaje semana gastro
Inauguración oficial

La I Semana Gastronómica se pone en marcha para resaltar que la cocina ceutí “no tiene nada que envidiar”

La I Semana Gastronómíca Sostenible de Ceuta ha arrancado rindiendo homenaje al Restaurante El Refectorio por sus 30 años de labor siendo un faro de referencia de clientes y hosteleros de la ciudad
Atún cordobés, un clásico del Apolo a concurso
SHOWCOOKING

Atún cordobés, un clásico del Apolo, a concurso

Hay quienes han estrujado ingredientes, técnicas y preparaciones para tratar de brilla en el concurso a la Tapa Perfecta de la I Semana de Gastronomía Sostenible de Ceuta (de este lunes 20 al jueves 23 de marzo) y quienes sólo han necesitado...

Atún cordobés, un clásico del Apolo a concurso
Vídeo

Atún cordobés, un clásico del Apolo a concurso

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